Stachelbeere - Anbau und Ernte

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Stachelbeere - Anbau und Ernte: sind

Stachelbeeren

Die Stachelbeere Ribes grossularia stammt aus Gro├čbritannien, wo sie seit dem 13. Jahrhundert angebaut wird. Da er selbstfruchtbar und produktiv ist, ist er ideal f├╝r den kleinen Garten.

Stachelbeeren zeichnen sich in den k├╝hleren Gebieten der Midlands und Norths aus.
Sie sind tolerant gegen├╝ber den meisten B├Âden, jedoch nicht gegen├╝ber dem Holzeinschlag. Das Wachstum kann auf armen Kiesb├Âden schwach sein oder auf schweren Tonen weich und krankheitsanf├Ąllig sein. Beide Extreme profitieren von der Anreicherung mit Gartenkompost, Torf oder Blattform. Stachelbeeren sind sehr empfindlich auf Kali-Mangel.

Eine Position in voller Sonne ist am besten f├╝r die fr├╝he Reifung; B├╝sche k├Ânnen gegen Nord- oder Ostw├Ąnde gepflanzt werden, um besonders sp├Ąt zu ernten. Da Stachelbeeren fr├╝h im Fr├╝hling bl├╝hen, ist es wichtig, sie nicht in tief liegenden, frostigen Gebieten zu pflanzen. Um Platz zu sparen, k├Ânnen sie zwischen Pflaumenb├Ąumen gepflanzt werden, da beide gro├čz├╝gig d├╝ngen.

Neben den ├╝blicheren Buschformen k├Ânnen Einzel-, Doppel- oder Dreifachs├Ąulen f├╝r besondere Dessert- oder Ausstellungsbeeren angebaut werden. Standard-Stachelbeeren sind f├╝r ├Ąltere Menschen einfacher zu wachsen und zu pfl├╝cken.

Kultivierung Stachelbeeren werden Mitte Oktober aus Hartholzstecklingen vermehrt, wobei gut ausgereifte Triebe mit einer L├Ąnge von 20-23 cm (8-9 inch) ausgew├Ąhlt werden. Die unteren Knospen werden entfernt, um zu verhindern, dass sich Saugn├Ąpfe bilden. Die vorbereiteten Stecklinge werden 10 cm tief in einen Schlitzgraben mit Sand oder Splitt am Boden gepflanzt. Standard-Stachelbeeren werden durch Pfropfen von Rispen auf Ribes aureum-Unterlagen mit Stielen der erforderlichen H├Âhe gebildet.

Die Pflanzung erfolgt von November bis Februar auf zuvor mit Wirtschaftsd├╝nger angereichertem Boden. Die B├╝sche sollten 1,2-2 m voneinander entfernt sein; einzelne, doppelte und dreifache Kordons bei 0,3, 0,5 und 0,7 m (1, 1 und 2 Fu├č); Standards in 1,2-2m (4-6ft) auseinander.

B├╝sche und Kordons sollten einen 16 cm langen Stiel ohne Wurzeln und Triebe haben, um ein Ansaugen zu verhindern. Schneiden Sie gegebenenfalls die obersten Wurzeln ab.

Pflanze fest und bedecke die Wurzeln mit 8-10cm Erde. K├╝rzen Sie die f├╝hrenden Triebe um die H├Ąlfte und schie-ben Sie auf zwei Knospen. Geben Sie im Fr├╝hjahr eine gro├čz├╝gige Mulchdecke und im ersten Sommer in Trockenperioden eine gr├╝ndliche Bew├Ąsserung. Halten Sie den Boden frei, indem Sie oberfl├Ąchlich hacken. Die tiefe Bewirtschaftung sch├Ądigt die Oberfl├Ąchenwurzeln.

Stachelbeeren verlangen vor allem auf leichten B├Âden reichlich Kalium; Kali-Mangel induziert schlechtes Wachstum und vorzeitige Entlaubung. F├╝ttern Sie j├Ąhrlich im Fr├╝hjahr mit 28-56 g (1-2 oz) pro m 2 Sulfat Pottasche, nicht m├╝rieren Kali, die Blattbrand verursacht. Streue Bonfire Asche um die B├╝sche, um zus├Ątzliches Kali zu geben. Vermeiden Sie ├╝ppiges Wachstum, das anf├Ąllig f├╝r amerikanische Stachelbeere ist, durch ├╝berm├Ą├čigen Einsatz von stickstoffhaltigen D├╝ngemitteln.

Der Sommer beschneidet die Sidieshoots im Juli auf sechs Bl├Ątter, um die Bl├╝tenknospenbildung zu f├Ârdern und schimmelbefallene Spitzen zu entfernen. Sauger ausrei├čen - das Schneiden f├╝hrt nur zu mehr Entwicklung.

Ausd├╝nnung der Ernte produziert gr├Â├čere Beeren. Aufgehen lassen, bis die kleinen Beeren zum Kochen geeignet sind (etwa Pfingsten). Sp├Ąte Sorten reifen etwa Ende August. Ernten Sie die Beeren, wenn sie zum Kochen zu wenig reif sind oder wenn sie zum Nachspeisen vollst├Ąndig gef├Ąrbt und weich sind.

Winter beschneidet die B├╝sche im November oder verschiebt den Schnitt bis zum Fr├╝hling, wo bekannt ist, dass Vogelsch├Ąden an den Knospen schwerwiegend sind. Verk├╝rzen Sie f├╝hrende Triebe um ein Drittel. Spure Prune sideshoots bis 4 cm (1 1 / 2in) f├╝r schwere Pflanzen oder zu zwei Knospen f├╝r gro├če Dessert Beeren. Prune aufrecht wachsende B├╝sche zu nach au├čen zeigenden Knospen, weinende B├╝sche zu nach oben zeigenden Knospen. Halten Sie die Zentren der B├╝sche offen.

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