Pflaumen wachsen und pflegen

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Pflaumen wachsen und pflegen

Pflaumen sind beliebt zum Kochen, Marmeladen-Herstellung und Abf├╝llung oder Konserven, aber die s├╝├čeren Sorten geh├Âren zu unseren k├Âstlichsten Dessert Fr├╝chte Damsons reifen ein wenig sp├Ąter als die meisten Pflaumen. Die Fr├╝chte sind klein, oval und reich gew├╝rzt, aber nicht wirklich s├╝├č genug f├╝r den allgemeinen Geschmack nach rohem Essen. Sie eignen sich jedoch hervorragend zum Kochen, Einmachen und Abf├╝llen. Glocken sind kleine runde Fr├╝chte, die auch sp├Ąter reifen und sind daher n├╝tzlich, um die Jahreszeit zu verl├Ąngern. Bullaces k├Ânnen roh gegessen werden, eignen sich aber hervorragend zum Kochen. Gages sind einfach eine Klasse von Pflaumen mit einem charakteristischen und besonders k├Âstlichen Geschmack. Gages, Bullaces und D├Ąmme werden alle auf die gleiche Weise wie Pflaumen angebaut

VielfaltJahreszeitFruchtqualit├ĄtErnteBesondere Anmerkungen
Sp├Ąt Transparent, gr├╝nlich-gelbe Haut, gelbes FleischEnde SeptemberSaftig und sehr s├╝├č mit vollem GagearomaM├Ą├čigDessert. Gut f├╝r den S├╝den, braucht eine Mauer
Laxtons Cropper, r├Âtlich-purpurne bis blau-schwarze Haut, gelbes FleischMitte-Ende SeptemberFest, saftigGutKocher. H├Ąngt gut am Baum
Laxtons Messger├Ąt, goldgelbe Haut und FleischMitte AugustRich Gage-Geschmack, aber nicht gleich "Cambridge Gage"Gut, regelm├Ą├čigDessert
Marjories S├Ąmling, blau-schwarze Haut, gelbes FleischEnde Sept.-Mitte Okt.S├╝├člicher, moderater GeschmackGut, regelm├Ą├čigDual-Zweck. Kocht gut
Merryweather Damson, violette Haut, gelbes FleischSept.-OktModerate damson GeschmackSchwerKocher. Selbst-kompatibel
Monarch, dunkelviolette Haut, blassgelbes FleischEnde SeptemberEher geschmacklos aber kocht gut

Unregelm├Ą├čig in
einige Gegenden

Kocher
Alter Ruckgut, gr├╝ne Haut und FleischEnde AugustSuper GeschmackUnzuverl├ĄssigDessert. Bleibt gr├╝n, wenn es reif ist
Ontario, gr├╝nlich-gelbe Haut, gelbes FleischMitte AugustFairer Geschmack, saftigGutDessert
Oullins Goldener Ma├čstab, gr├╝n zuFr├╝h-Mitte-Fairer Geschmack, nicht sehr saftig. Nicht wahrFair aberDessert aber gut zum Abf├╝llen
gelbe Haut, gelbes FleischAugMessqualit├Ątregul├Ąr
Pershore, gelbe Haut und FleischEnde AugustEher mehligSehr schwerKocher, besonders gut f├╝r Marmelade. Auch gr├╝n zum Kochen ausgew├Ąhlt
Teich S├Ąmling, dunkelrote Haut, gelbes FleischMitte SeptemberGro├če Frucht, wenig Geschmack, kocht gutMesseKocher
Pr├Ąsident, dunkelviolette Haut, gr├╝nlich-gelbes FleischEnde September bis OktoberS├╝├čer, angenehmer Geschmack. Gro├če FruchtIrregul├ĄrKocher kann aber auch als Dessert gegessen werden
Lila Pershore, dunkelviolette Haut, gelbes FleischMitte-Ende AugustFestes Fleisch, kocht gutSchwerKocher
Fr├╝haufsteher des Flusses, blau-violette Haut, gelbes FleischSp├Ąter JuliS├╝├č mit damsonartigem GeschmackGut in einigen BereichenKocher, macht gute rote Pflaumenmarmelade.
Auch bekannt als "Early Rivers"
Severn Kreuz, gr├╝nlich-gelbe Haut und FleischEnde SeptemberS├╝├č, sehr saftig, moderater GeschmackSchwerDual-Zweck
Shropshire Damson, blau-schwarze Haut, gr├╝nlich-gelbes FleischEnde SeptemberAusgezeichneter GeschmackM├Ą├čigKocher. Selbst-kompatibel. Auch bekannt als "Prune Damson"
Victoria, rote Haut, gelbes FleischMitte bis Ende AugustFairer Nachgeschmack, wenn er vollreif istSehr schwerDual-Zweck. Hervorragend zum Kochen und Aufbewahren
Warwickshire-Drooper, gelbe Haut und FleischMitte SeptemberNur akzeptabel als Dessert wenn reifGutKocher. Ausgezeichnet f├╝r Marmelade und Konservierung
Washington, gelbe Haut und FleischEnde August-SeptSaftig, s├╝├č, leckerer GeschmackIrregul├ĄrDessert
Wei├če Bulle, hellgelbe Haut, gelbes FleischOkt.-Nov.Versp├Ątung ist seine HaupttugendGutKocher. Selbst-kompatibel
Wyedale, rot-blaue Haut, gelbes FleischOktoberMealy aber kocht gutGutKocher

S├╝├če Orangen Pflaumen

S├╝├če Orangen Pflaumen

Pflaumen werden in den meisten Teilen der Welt wachsen, aber wenn sie fr├╝h bl├╝hen, sind sie sehr anf├Ąllig f├╝r Fr├╝hlingsfr├Âste. Die Choser-Arten verdienen den Schutz einer Mauer, wo der Schutz vor Frost (und V├Âgeln) leichter gegeben werden kann. Sie machen es am besten in Gegenden, in denen der j├Ąhrliche Niederschlag zwischen 50 und 90 cm (20 und 35 Zoll) betr├Ągt. Damsons werden in Gebieten mit h├Âheren Niederschl├Ągen und weniger Sonnenschein Erfolg haben, als Pflaumen tolerieren.

Pflaumen ben├Âtigen einen gut durchl├Ąssigen Boden und einen, der viel Humus enth├Ąlt, um w├Ąhrend der Wachstumsperiode Feuchtigkeit zu halten. Ein sehr saurer Boden sollte gekalkt werden, aber ein alkalischer Boden sollte nicht mit Pflaumen gepflanzt werden. Pflaumen (und anderer Stein
Fr├╝chte) brauchen Kalzium, aber sie werden nicht in einem alkalischen Boden gedeihen. Pflaumenb├Ąume, die in d├╝nnen B├Âden gepflanzt sind, die ├╝ber Kalk liegen, leiden oft stark unter kalkinduziertem Eisenmangel.

F├╝r Pflaumen wurde noch kein wirklich zufriedenstellender Zwergwurzelstock gefunden. Die zwei am wenigsten kr├Ąftigen sind gemeine Pflaume und St. Julien 'A'; Ersteres ist jedoch nur mit bestimmten Sorten vereinbar. B├Ąume, die auf diesen Wurzelst├Âcken wachsen, werden manchmal als "Halbzwerg" bezeichnet, aber ein Standard oder Halbstandard w├Ąre f├╝r einen durchschnittlichen Garten zu gro├č, und sogar ein Buschbaum ben├Âtigt einen Abstand von 4-5m ( 12-15 Fu├č) (auf Brompton oder Myrobalan 'B' Wurzelstock, 6-7 m [18-20 Fu├č]).

Da Pflaumen keine Fruchtsporne wie ├äpfel und Birnen produzieren, sind sie f├╝r das Training nicht so zug├Ąnglich und sind selten als Kordons oder Spaliere zufriedenstellend.Sie k├Ânnen jedoch als F├Ącher, f├╝r Wand-Training oder mit der Unterst├╝tzung von Pfosten und horizontalen Dr├Ąhten angebaut werden, aber Wurzelbeschneidung wird wahrscheinlich alle f├╝nf Jahre oder so notwendig sein, Wachstum zu hemmen und Fruchtbildung beizubehalten. Ein F├Ącherbaum auf St Julien 'A' Wurzelstock sollte mindestens 5m (15ft) Wandfl├Ąche zugeteilt werden.

Pflaumen k├Ânnen auch als halbw├╝chsige Pyramiden auf St Julien 'A' Wurzelstock angebaut werden und dies ist eine Form, die f├╝r den kleinen Garten am besten ist. Solch ein Baum ben├Âtigt einen Abstand von 3,3m (10ft) und da er nie mehr als 3m (9ft) hoch wachsen darf, ist es m├Âglich, eine Art K├Ąfig oder Netz ├╝ber der Baumspitze anzuordnen, um ihn zu halten von V├Âgeln, die sonst die Frucht besch├Ądigen w├╝rden. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Zweige einer Pyramide selten brechen und somit die Wahrscheinlichkeit einer Infektion durch Krankheit geringer ist.

F├╝r das Training als Pyramide sollte eine Maid in der ├╝blichen Weise gepflanzt werden und im n├Ąchsten M├Ąrz sollte sie auf 1,6 m (5 Fu├č) zur├╝ckgehen. Alle Seitenteile ├╝ber 45 cm von der Bodenh├Âhe sollten um die H├Ąlfte gek├╝rzt werden, und alle unterhalb des Stiels entstehenden Teile sollten vollst├Ąndig abgeschnitten werden. Gegen Ende Juli oder Anfang August, wenn das neue Wachstum beendet ist, schneiden Sie die Zweigspitzen auf 20 cm zur├╝ck und machen Sie den Schnitt zu einer Knospe, die nach unten oder nach au├čen zeigt. Schneide die Seiten zur├╝ck auf 16 cm (6 in). Wiederholen Sie diesen Vorgang j├Ąhrlich. Lassen Sie den zentralen F├╝hrer im Sommer unber├╝hrt, aber im April des zweiten Jahres schneiden Sie ihn auf ein Drittel seiner L├Ąnge zur├╝ck. Wiederholen Sie dies j├Ąhrlich und schneiden Sie das neue Wachstum um zwei Drittel zur├╝ck, bis eine H├Âhe von 3 m erreicht ist. K├╝rzen Sie danach das neue Wachstum auf dem zentralen Vorfach auf 2,5 cm (1 Zoll) oder weniger im Mai.

Pflegt man Pflaumen in gewohnter Weise zwischen November und M├Ąrz, je fr├╝her, desto besser, immer vorausgesetzt, der Boden ist br├╝chig. Sicher aufstellen und Mulch ablegen, um Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Eine etablierte Pflaume braucht viel Stickstoff, aber bis die Ernte gut ist, wird es auf den meisten B├Âden ausreichen, im Fr├╝hjahr einen leichten Mulch aus verrottetem Hofd├╝nger oder Gartenkompost zu geben und diesen im Herbst leicht in die Oberfl├Ąche zu stechen. Wenn gute Feldfr├╝chte angebaut werden, kann der j├Ąhrliche Mulch mit 28 g (1 oz) pro Verband von Nitro-Kreide und 14 g (0,5 oz) pro m2 sq. Yd) erg├Ąnzt werden. Jedes dritte Jahr addieren Sie 28g (1oz) pro Quadratmeter Superphosphat. Wenn kein Mist oder Gartenkompost verf├╝gbar ist, kann Torf als Mulch verwendet werden und die Dosis von Nitro-Kreide verdoppelt werden.

Das Holz der Pflaumenb├Ąume neigt dazu, br├╝chig zu sein, und Zweige brechen oft in Sp├Ątsommerst├╝rmen, wenn die Ernte schwer ist. Die Durchforstung der Frucht wird helfen, diese Art von Bruch zu verhindern, und es ist auch ratsam, eine Art von Unterst├╝tzung f├╝r extra schwer beladene Zweige an Buschb├Ąumen zu arrangieren. Requisiten aus Holz k├Ânnen unter den ├ästen befestigt werden (die St├╝tzstelle wird gut aufgef├╝llt), oder es kann ein hoher, kr├Ąftiger Mittelpfosten errichtet werden, von dem ├äste abgest├╝tzt werden, Maibaum-Art.

Nachtisch Pflaumen sollten auf dem Baum bis ziemlich reif und dann gepfl├╝ckt werden, indem Sie den Stiel ergreifen, so dass der Ort. Sie werden f├╝r ein paar Wochen oder so bleiben.

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